SOHO HOLBOX
HOLBOX, QUINTANA ROO, MÉXICO
DESAYUNOS
8:00 AM - 11:00 AM
¡Buenos días!
Menú
con queso cottage y pepita tostada
acompañado de miel de abeja y granola casera
DE LA GRANJA ...
- Chaya $115
- Longaniza de Valladolid $120
- Chorizo Yucateco Negro $125
- Jamón $125
- Tocino $125
Menú
sobre tortilla frita, cubierto en salsa roja, queso sopero y crema.
con toque de chile Xcatik
*Todos los huevos al gusto vienen acompañado de frijoles y papas salteadas de la casa
Menú
TRES ESTADOS DE MÉXICO...
huevos Motuleños, frijoles, salsa ranchera, cubos de jamón, chícharos, plátano frito, crema y queso sopero
torta de cochinita servida con cebolla morada curtida acompañada con salpicón de aguacate
tortilla rellena de huevo revuelto con chorizo, salseado con crema de frijol, cilantro, rábano y chicharrón de queso
Menú
UN VIAJE INTERNACIONAL...
revueltos con queso de cabra, pepino, aceitunas, tomate deshidratado, queso feta y pan de ajo
on toasted bread covered with hollandaise sauce
con frijoles, cebolla frita, queso sopero, crema, tomate fresco, aguacate y huevo estrellado (2 pzas)
servidos con plátano, gajos de naranja y miel maple
Menú
AGREGA A TUS CHILAQUILES:
(100 grs)
(100 grs)
(100 grs)
(80 grs)
ALMUERZOS Y CENAS
SERVICIO AL CUARTO
Servicio: 984 151 2338
01:00 PM - 09:30 PM
Menú
PARA EMPEZAR...
servido con queso panela asado
totopos en cama de frijol, queso mozarella , salsa mexicana y guacamole
Puedes agregar:
Arrachera + $95
Pollo + $60
marinado con axiote, servido con cebolla morada cilantro y piña asada
acompañado de col morada y mayonesa de hoja santa
acompañado de salsa Xni-peek
mayonesa de jengibre, juliana de pepino verde y zanahoria con aceite de alga marina salpicón de nabo y zanahoria, aceite de alga marina
TOQUES DE FRESCURA...
jícama,pepino, gajos de naranja, bastones de zanahoria, cilantro, servido con Tajín y toque de jugo de naranja agria
servida con crotones al queso parmesano
juliana de tomate, pepino, arándano, nuez y lechuga mixta servida con emulsión de cítrico, miel y esencia de chile serrano
tomate, pepino, cebolla morada, queso feta, aceitunas negras servido con aderezo de yougurt y menta
Arrachera + $95
Pollo + $60
Chorizo ahumado +$85
Menú
CEVICHES
con pepino, cebolla morada y cilantro
camarón, pulpo, pescado blanco, cebolla, tomate y cilantro
cebolla morada asada, cilantro, chile serrano con toque de naranja
SANDWICHES
con queso mozzarella, tocino crujiente, tomate bola y aro de cebolla servida con papas a la francesa
queso gouda, pesto de albahaca, ensalada coleslaw servida con papas gajo
mayonesa de chipotle, mix de vegetales gratinados con queso gouda, pesto genovés servido con papas a la francesa
con lechuga, tomate, huevo estrellado, tocino, pollo, jamón y queso con papas gajo
TRADICIONAL MEXICANO
servido con pure de papa y vegetales a las finas hierbas
con queso mozzarella, pimientos, cebolla, servidas con salsa mexicana y guacamole
pimientos, cebolla, pico de gallo y guacamole
Menú
PASTA
- SPAGUETTI
- PENNE RIGATE
- FETUCCINI
- FUSILLI
- POMODORO
- ALFREDO
- PUTANESCA
- ARRABBIATA
- PESTO
- PESTO ALFREDO
- BOLOGNESA
ARRACHERA + $95
CHORIZO AHUMADO + $85
POLLO + $60
SALMÓN + $90
CAMARÓN + $90
ESPECIALIDADES
mayonesa de jenjibre, cebolla morada curtida con naranja agria servido con papa salteada
servido con ensalada de pepino, zanahoria y pepita asada bañado en en salsa de coco y piña
en mantequilla de cajún servido con puré de camote al mezcal
marinado con axiote en salsa de mandarina, puré de papa y apio con vegetales
marinado con axiote en salsa de queso bola servido con vegetales
GRAMO
GRAMO
Menú
CORTES DE CARNE
500 grams
300 grams
400 grams
400 grams
- Papas fritas con aderezo tártar
- Ensalada mixta
- Verduras al grill
Costo de guarnición adicional $65
Todos los cortes se acompañan de salsa chimichurri y chiles toreados.
Menú
POSTRES
servido con helado de temporada
BEBIDAS
Menú
SIN ALCOHOL
Salsas, limón y sal.
Con leche o jugo
(Fresa, mango, piña, sandia, papaya, kiwi, manzana, plátano, chocolate)
(Naranja, piña, verde, mango)
(Coca Cola, coca light, fanta, sprite, fresca, agua mineral, agua tónica))
- Americano
- Expreso
- Capuchino
- Café Latte
- Té (Negro, manzanilla o verde)
CERVEZAS
BEBIDAS LARGAS
Vodka, tequila, ron, gin, limón, té
Vodka, naranja, arándano ,licor de durazno
Vodka, salsas, clamato, sal, limón
Menta, limón, azúcar, ron, angostura
Proseco, apperol, agua mineral, rodaja de naranja
Fresa, mango, piña, limón, azúcar, mezcal
Vodka, pepino, sprite, agua mineral
Ron, naranja, limón, melón, jamaica, azúcar
Menú
FROZEN
Piña, ron, crema de coco
Ron, limón, naranja o fresa, mango o piña
Tequila, triplesec, mango, chamoy
Vodka ,kalhúa, crema de coco, piña
Daiquiri & Piña colada
TRAGOS CORTOS
Tequila, limón, triplesec
Licor 43, expreso
Gin, campari, rodaja de naranja
Vodka, kalhúa, crema
Cachaza, limón, azúcar
Gin, limón, moras
MARTINIS
Vodka, triplesec, arándano, limón
Martini, vodka, manzana
Vodka seco, aceitunas
Vodka, cassis, piña, azúcar
Gin seco, cebolla cambray
Gin, Martini rosso, bourbon, cereza
Cognac, cacao, crema, canela
Gin, queso de cabra, aceitunas
Menú
SHOTS
Amaretto, bayles, cognac
Tequila, café
Vodka, triplesec, azúcar
Vodka, blue curazao, limón, azúcar
Vodka, café, limón, azúcar
- Bacardi Blanco $145
- Havana 7 $170
- Capitan Morgan Especial $160
- Malibu $155
- Cachaza $170
- Jack Daniels $170
- Crow Royal $220
- Buchanas 12 años $220
- Etiqueta Roja $160
- Etiqueta Negra $220
- Grey Goose $220
- Absolut $170
- Smirnoff $150
- 400 Conejos $170
- Amores $180
- Tradicional $155
- Don Julio Blanco $155
- Don Julio Reposado $170
- Don Julio 70 $250
- Beefeater $170
- Tanquerey $190
- Bombay $190
- Bayles $155
- Kalhua $155
- Amaretto Disarono $155
- Grand Manier $220
- Averna $160
- Campari $160
- Martini Blanco Rosso o Dry $165
- Apperol $165
- Sambuca Blanco o Negro $165
- Licor 43 $165